第七屆北京國際斗茶文化節(jié)·鳥巢茶王賽，由北京茶業(yè)企業(yè)商會聯(lián)合北京福建企業(yè)總商會、鳥巢文化中心共同主辦，第二屆鳥巢茶王賽組委會承辦，將于2018 年 12 月 28 至 29 日在北京國家體育場（鳥巢）舉辦。
此前，北京茶業(yè)企業(yè)商會成功主辦過六屆斗茶文化節(jié)，在社會大眾中形成了良好的口碑，已經(jīng)成為北京舉辦的極具影響力的年度行業(yè)盛會。
鳥巢茶王賽，作為北京國際斗茶文化節(jié)的重頭戲，面向全國廣泛征收白茶、坦洋工夫、水仙、肉桂、大紅袍五類參賽茶樣，邀請國家級知名權(quán)威專家評委和網(wǎng)絡(luò)評選的專家助手及大眾評委共同參與審評，屆時將由專家助手協(xié)助專家評委評選出每種茶類的茶王、特別金獎和金獎，大眾評委評選出每種茶類“大眾評委最喜歡的茶”?，F(xiàn)將評委團名單公布如下：
一、專家評委：（6人）
1、陳金水：茶界知名權(quán)威專家，高級工程師、國家一級評茶師，福建省茶葉質(zhì)量檢測站原主任，商務(wù)部、中國茶葉流通協(xié)會、北京茶業(yè)企業(yè)商會等各單位在全國舉辦的歷屆茶葉評比活動中受邀擔任首席評委或評委。
2、方德音：福建省評茶師協(xié)會專家委員會副主任，云霄縣茶葉科學研究所所長，國家高級評茶師，國家高級制茶師，國家高級考評員，閩南師范大學（文學院）客座教授。
3、沈紅：茶界知名權(quán)威專家，教授級高級工程師、國家一級評茶師、國家職業(yè)技能鑒定（評茶員，茶藝師）高級考評員，榮獲“新中國60周年茶事功勛人物”和“中華優(yōu)秀茶教師”稱號。原任職于中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院和國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，現(xiàn)擔任中國國茶專家委員會委員、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會專家委員會委員、浙江省十大名茶評委、北京國際茶博會評委、上海茶博會評委、中國茶葉學會、浙江省茶葉學會、杭州市茶葉學會會員等等。
4、朱 旗：茶界知名權(quán)威專家，國家二級教授，博士，湖南農(nóng)業(yè)大學茶學學科博士研究生導師、茶葉加工方向領(lǐng)銜人?，F(xiàn)為湖南農(nóng)業(yè)大學茶學專業(yè)主任，中國茶葉學會、中國茶葉流通協(xié)會專家委員會委員，《茶葉科學》編輯委員會委員，主編全國高等農(nóng)林院?！笆濉币?guī)劃教材《茶學概論》，參編全國高等農(nóng)林院校“十一五”規(guī)劃教材《茶葉加工學》《茶作學》《中國茶產(chǎn)品加工》《中國茶譜》等學術(shù)專著。
5、孫丹威：茶界知名權(quán)威專家，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茉莉花茶傳承人，國家一級評茶師，高級茶葉加工技師，中華傳統(tǒng)技能技藝大師，吳裕泰茶業(yè)股份有限公司原總經(jīng)理，先后出版了《吳裕泰》《吳裕泰新注茶經(jīng)》等文化書籍，并獲得中國茶葉行業(yè)終身成就獎、全國三八紅旗手、全國優(yōu)秀茶葉科技創(chuàng)新企業(yè)家、中國流通產(chǎn)業(yè)十大經(jīng)濟人物、中華老字號傳承創(chuàng)新優(yōu)秀掌門人、百年技藝傳承工匠、北京市勞動模范、北京市東城區(qū)行業(yè)領(lǐng)軍人物等稱號。
6、王秀蘭： 茶界知名權(quán)威專家，國家一級評茶師、國家一級茶葉加工師，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，并獲得中華非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人薪傳獎，中華傳統(tǒng)技能技藝大師，享受政府技師特殊津貼，國家茶葉標準委員會委員，從事茶行業(yè)近四十年熟練掌握各類茶葉的生產(chǎn)加工及質(zhì)量的感觀審評技術(shù)，并多次參與國內(nèi)各類茶葉評比審評工作，由于在茶行業(yè)的突出貢獻被授予中國茶行業(yè)終身成就獎，北京市優(yōu)秀共產(chǎn)黨員，全國三八紅旗手，北京市勞動模范等榮譽稱號。
二、專家助手：（7人）
張京、許含、武燕、章曦月、馬囡囡、尚佳、高寒
三、大眾評委：（10人）
杜月、梁泳、袁雪梅、吳仙鳳、何森、劉子楊、艾琳、劉娜、管維照、周愛麗
